Annecy Béton Carrières exploite la carrière de Planaz depuis 1989. Jusqu’alors traités à Cran Gevrier, les granulats issus de ce gisement alluvionnaire fluvio-glaciaire sont destinés aux acteurs du BTP sur une zone de 45 km autour du site, en particulier sur le bassin annécien. L’autorisation d’exploitation avait été renouvelée pour 25 ans en 2014.
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La carrière produit chaque année 400 000 t de granulats (0/4, 4/10, 10/20, 20/40) pour le béton. A savoir, sur le site, 97% des eaux de process (acheminées sur 5 km de canalisations depuis le Rhône) sont recyclées et les eaux de ruissellement, récupérées. Un bardage phonique limite les nuisances sonores.