Le catalogue se divise en 19 thématiques s’ouvrant ainsi sur la « découverte des métiers » et se clôturant sur l’« eau dans le cadre de la coopération décentralisée ».
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Par ailleurs, des formations inter et intra entreprises, d’une durée comprise en général entre trois et quatre jours, y sont identifiées par objectifs, contenu et niveau.
Elles sont programmées tout au long de l’année (dès janvier 2018) et leur planning est consultable en fin de catalogue ou sur le site internet de l’OIeau.
La majorité des stages « inter-entreprises » sont réalisés dans les deux établissements du centre de formation de l’OIeau à Limoges (87) et La Souterraine (23).
Des formations techniques sont d’un autre côté assurées par 30 formateurs permanents ainsi que 160 experts et conférenciers constituant le réseau CNFME.
Comme précisé dans le catalogue, le centre de l’OIeau propose également une quinzaine de cursus de qualifications et certifications réparties en plus d’une vingtaine de modules de formation (prélèvement d’eau, recherche de micropolluant dans les eaux de rejet, soudage des tubes et raccords en polyéthylène, etc.).
Enfin, des formations qualifiantes et intégrées à des parcours diplômant ou certifiant sont présentées telle que le master 2 international « développement et ingénierie de l’eau », conçu et réalisé en partenariat avec l’université de Limoges.