En vue d’une réouverture dans trois mois, trente chantiers ont lieu simultanément. Datant de 1860, la Grande volière fait peau neuve. En effet, les équipes de l’architecte Jean-François Bodin rénovent cet ouvrage en acier qui culmine à 6 mètres de haut. Grâce à une nacelle, la structure primaire composée de poteaux et de poutres de la façade a été démontée avant que les ferronneries décoratives et les faîtages fassent l’objet d’un traitement anticorrosif. Le mur en pierre meulière sur lequel s’appuie l’édifice est quant à lui entièrement conservé.
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Le groupe LVMH a investi près de 60 millions d’euros pour la réalisation de ce programme.