Soutenue pour son implantation par l’agence lyonnaise Aderly, notamment pour la mise en relation avec l’écosystème local des acteurs comme le réseau FoodTech Lyon AuRa ou encore, le pôle ESS à la Métropole de Lyon, le concept créé par UpCycle a donc posé un pied à Lyon. Spécialisée dans la valorisation des déchets alimentaires, UpCycle a mis au point une gamme de composteurs électromécaniques destinée aux collectivités et aux professionnels. Fabriqué en France, Demeterra permet de valoriser les déchets directement sur site.
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Les déchets organiques sont recyclés en compost en circuit ultra-court, distribués localement pour des ateliers de jardinage en zone urbaine, pour des dons à des maraîchers bio, ou la revente en local. Cette chaine vertueuse crée aussi des emplois, des emplois locaux d’insertion. Et enfin, cela permet de diminuer les émissions de GES, et ainsi d’améliorer son bilan carbone pour lutter contre le réchauffement climatique.
Labellisée ESUS (économie solidaire d’utilité sociale), UpCycle a donc un impact à plusieurs niveaux.
