En plein centre historique classé de Chamonix, le café "Rose du Pont" est un lieu emblématique de la ville. Ce véritable joyau de l’Art Nouveau, reconnaissable à sa façade rose vif, surplombe la rivière l’Arve. Acquis au printemps dernier par de nouveaux propriétaires, le lieu vient de connaître une véritable métamorphose sans que rien n’y paraisse. Après plusieurs mois de travaux, le café est devenu une brasserie-restaurant grâce à la réhabilitation de son sous-sol converti en espace cuisine accueillant une dizaine de collaborateurs. 150 m2 de sous-sol ont ainsi été transformés en locaux nobles, conformes à l’ensemble des réglementations sécuritaires et sanitaires. Les contraintes étaient nombreuses et l’un des principaux enjeux consistait à étanchéifier parfaitement une cave, bordée sur une des faces par une rivière torrentielle dévalant le long de l’établissement. Des contraintes supplémentaires, dues au caractère historique du bâtiment, rendaient le projet plus complexe encore, aucun changement de structure, élargissement ou rehaussement, n’étant possible. Devant l’ensemble de ces défis, l’étude structurelle réalisée par les experts de Sika a permis d’identifier la solution technique la plus adaptée, leur choix se portant sur un système "Box in Box" et la membrane d’étanchéité Sikaproof A+.
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