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Hymer conçoit une solution sur-mesure pour une brasserie française

LA RÉDACTION, LE 4 SEPTEMBRE 2018
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Hymer conçoit une solution sur-mesure pour une brasserie française
Des dimensions remarquables, des contraintes statiques spéciales, des capacités de charge limitées; plusieurs éléments ont été réunis par Hymer Project lors de la réalisation de solutions d’accès en hauteur personnalisées pour une brasserie du nord de la France.

Dans le cadre d’un projet d’extension, une brasserie du Nord de la France a décidé d’installer six silos de fermentation supplémentaires, sujets à de nombreuses opérations de maintenance et d’entretien. Pour permettre la réalisation de ces opérations, les propriétaires de la brasserie ont fait appel à l’entreprise Hymer.

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Le fabricant allemand a donc conçu un système garantissant l’accès au toit de chacun des silos, mais aussi le passage d’une cuve de fermentation à l’autre, en élaborant des liaisons entre chacune d’entre elles.

Pour les exigences spécifiques du projet, sa division dédiée aux projets spéciaux, Hymer Project, s’est également rapprochée du fabricant des silos afin d’obtenir toutes les données nécessaires. Livré en trois mois, le système a été fabriqué spécifiquement à partir d’une échelle à crinoline à deux volées, de passerelles et de plates-formes.

La première permet d’accéder aux toits des silos en garantissant une protection efficace grâce aux nombreux arceaux et montants qui limitent le risque de chute, les secondes assurent la liaison d’une cuve de fermentation à l’autre et sont équipées de lisses, sous lisses et plinthes.




Crédit: Hymer
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