À 56 ans, Gilles Bernardeau est titulaire d’une maîtrise de chimie des solides. Il a effectué la majeure partie de sa carrière professionnelle dans le domaine des matériaux de construction et de l’industrie des produits en béton, en particulier. Il débute dans l’industrie cimentière puis rejoint l’industrie du béton préfabriqué avant d’exercer à l’Afnor.
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Très engagé dans de nombreux organismes liés avec la normalisation, les acteurs de la construction ou l’amélioration continue, il anime également le groupe de travail européen CEN/TC 229 - WG4 - Produits de structure en béton.