À Hambourg, en Allemagne, l’entreprise de construction Jürgen Martens utilise des coffrages Paschal dans le cadre de la reconstruction du restaurant Übersee.
 
Afin de protéger l’établissement des inondations pouvant survenir le long des quais dans le quartier HafenCity, un chantier de reconstruction a débuté au restaurant Übersee. Un projet ardu alors que l’emprise du chantier est limitée et que le bâtiment présente un porte-à-faux important. Le chantier a été lancé parallèlement au démarrage de la deuxième phase du nouvel ouvrage de protection contre les inondations de la partie basse du port appelée Niederhafen.
 
L’ouvrage consrtuit par la direction régionale des routes, des ponts et des eaux pour le compte de l’agence pour l’environnement n’est pas uniquement technique. Il s’agit aussi d’une toute nouvelle promenade qui sera remontée de 1,70 m par rapport à l’ancien, construit après le raz-de-marée de 1962. La deuxième phase du projet a démarré en même temps que la reconstruction du kiosque en face du port City-Sporthafen.
 
Après une phase de déconstruction du restaurant, le projet prévoit une reconstruction sur trois étages. Dans cette optique, Jürgen Martens a fait appel au coffrage LOGO.3 de Paschal combiné avec le coffrage circulaire à poutres trapézoïdales TTR et au système Deck. LOGO.3 a été utilisé pour la réalisation de nombreuses constructions en béton, notamment pour la dalle d’une épaisseur de 1,30 m ayant nécessité des armatures en acier de plus de 85 t et 360 m³ de béton imperméable, le tout reposant sur des pieux forés. LOGO.3 a permis également de coffrer poteaux et voiles à la hauteur de 4,875 m.
 
Le coffrage Circulaire à poutres trapézoïdales TTR réglable en continu a été utilisé pour le coffrage des balustrades, des poutres et des voiles arrondis à la hauteur 4,875 m.