"Tout a commencé avec une blague en 2010", explique Xavier Vanneste, héritier d’une dynastie de brasseurs de bière dans la vieille ville de Bruges en Belgique. Six ans plus tard, la blague devient réalité. La brasserie De Halve Mann est sur le point d’acheminer 6 000 litres de bière par heure à son usine d’embouteillage (située hors de la ville).
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La popularité de cette idée a convaincu des investisseurs privés (des restaurants principalement) qui ont financé ce projet à hauteur de 300 000€ ! En échange, ils ont pu profiter de prix cassés à vie pour leurs livraisons de bière Brugse Zot.