La chaîne de restauration rapide Subway annonce en France le prochain déploiement de restaurants modulaires avec la Société Yves Cougnaud, le n° 1 français de la construction modulaire.
Dans le cadre de la poursuite de son développement, Subway France a choisi son partenaire pour offrir des solutions souples et économiques aux franchisés désireux de s’implanter dans des zones commerciales en périphéries des villes et sur le bord des principaux axes routiers. En effet à partir du 1er semestre 2010, cinq gammes de restaurants Subway seront développées par Yves Cougnaud permettant de réaliser des restaurants d’une superficie de 60 m² à 200 m². Ces réalisations conformes aux normes européennes et à la qualité d’accueil exigée par Subway, permettront aux franchisés de bénéficier de véritables restaurants dans le respect de l’environnement. Avec des délais de réalisation moyens de 12 à 16 semaines, la Société Yves Cougnaud répond aux objectifs et attentes de Subway en matière de design de fonctionnalités, de sécurité et de normes. Les avantages sont nombreux : un coût et un délai plus intéressants qu’une réalisation traditionnelle ; un bâtiment modulaire permettant d’adapter la surface à l’évolution des besoins ; un procédé constructif certifié par le CSTB ; une performance énergétique de niveau THPE (Très Haute Performance Energétique) certifiée par une note de calcul thermique (soit entre – 30 et – 35 % de consommation d’énergie par rapport à la RT 2005) ; des matériaux recyclable
