Ce sont donc les sociétés CinéAlpes, propriétaire des cinémas Devosge et CapVert à Dijon, et le collectif de salariés du cinéma l’Eldorado, regroupés en coopérative, qui exploiteront les futurs cinémas de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin à Dijon. Au final, 2 établissements ouvriront : un cinéma de 9 écrans constituera un multiplexe généraliste, baptisé Ciné Ducs, appartenant à CinéAlpes, et un établissement indépendant exclusivement d’art et d’essai de 4 écrans appelé Supernova, avec pour exploitant une Scop (Société coopérative et participative) créée par les salariés de l’Eldorado.
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